Porties: 10 | Bereidingstijd: 10 min | Kooktijd: 10 min
Boodschappen
240 ml bier of wijn
345 gram geraspte Stompetoren Oud
2 eetlepels bloem
2 eetlepels koffiemelk
1 theelepel worcestershiresaus
1/2 theelepel knoflookpoeder
Bereiding
1 Het bier of de wijn in een middelgrote
sauspan gieten en op hoog vuur
aan de kook brengen.
2 Vervolgens laten doorkoken
op middellaag vuur.
3 Stompetoren en bloem toevoegen. Langzaam doorroeren totdat er een glad gesmolten mengsel ontstaat.
4 Daarna koffiemelk, worcestershiresaus en knoflookpoeder erdoorheen roeren.
5 De fondue in een fonduepan gieten en serveren met blokjes brood, appelpartjes en groenten.
