Porties: 8 | Bereidingstijd: 10 min | Kooktijd: 15 min
Boodschappen
500 gram kalkoen- of rundergehakt
1 kleine ui, gesneden
1 rode paprika, gesneden
250 ml barbecuesaus
2 eetlepels worcestershiresaus
2 eetlepels mosterd
230 gram geraspte Stompetoren Belegen, verdeeld in twee porties
8 hamburgerbroodjes
Bereiding
1 Het gehakt samen met de gesneden ui en paprika braden. Barbecuesaus, worcestershiresaus en mosterd toevoegen en op halfhoog vuur aan de kook brengen. Vijf minuten op laag vuur laten sudderen.
2 De helft van de geraspte kaas door het mengsel roeren. Vervolgens het mengsel op de hamburgerbroodjes serveren en met de andere helft van de kaas bestrooien.
